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3)비타민 결핍
(1)Vit A 결핍
-야맹증
-상피조직의 각질화
-성장 장애
-뼈 치아 형성 부전
-안구건조증
->간, 생선, 우유 및 유제품, 녹황색 채소 등 함유
(2)Vit B 결핍
1>Vit B1 결핍
-탄수화물대사 장애로 각기병 유발
2>Vit B2 결핍
-구내염
-설염
-구순증
-피부염
-각막 충혈
-백내장
3>Vit B6 결핍
-신경염
4>Vit B12 결핍
-악성빈혈
->효모, 육류, 간, 콩류, 유제품, 생선, 달걀 등
(3)Vit C 결핍
-괴혈병
-체중 감소
-고지질혈증
-빈혈
->과일 및 야채류 함유
(4)Vit D 결핍
-구루병
-대천문 폐쇄 지연
-내반슬
-외반슬
->등푸른 생선, 계란
(5)Vit K 결핍
-신생아 출혈성 질환
4)요오드 결핍
-타이록신 결핍에 의해 갑상선증 유발
-해초류, 해산물, 어패류, 유제품에 많이 함유
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